Pesquisa aponta diferenciais para escolha na alimentação fora do lar

Segundo nota do site Supermercado Moderno, tempero familiar e um preço que cabe no bolso são os principais requisitos na hora de escolher de comer fora de casa. Na sequência vem localização, higiene e aspectos da qualidade dos alimentos. Os dados são de um painel de consumidores feito pela Nielsen. O estudo colheu opiniões de pessoas em 50 mercados da Europa, Ásia, Américas e Oriente Médio. Na América Latina, a principal refeição fora do lar é o almoço, apontado por 73% dos entrevistados. Dados do IBGE confirmam o painel global. No Brasil, 25% da população também utiliza a alimentação fora de casa. Para os próximos 15 anos, os gastos com refeições fora devem chegar a 50%.